Кто-то скажет, что мы повторяемся, и будет отчасти прав, а для кого-то такой обзор станет кладезем полезной информации и незавуалированным сигналом к действию — 18-й тоже можно брать!
Для тех, кто в танке или недавно к нам присоединился и все пропустил: Бариста — одно из самых цитируемых (в этих ваших интернетах) и необычных вин, с которым мы столкнулись в предыдущем году.
Так почему повторяемся тогда? Этому несколько причин.
Во-первых, один умный человек нам сказал, что даже профессионалы периодически возвращаются к проверенным винам «сверить часы». Мы что, хуже? Тоже вернемся тогда!
А во-вторых, неоднократно слышали в комментариях опасения, что мол 18-й уже «не торт», этикетка чем-то отличается, а в КиБ продается какая-то другая, некофейная и поддельная Бариста.
Банальное любопытство победило, и вот вердикт на 18-й год.
Сумасшедшая копченость с первых секунд прямо из бутылки. Будто пробка жидким дымом смазана была все это время. В бокале первые 15 минут почти ничего не происходит: коптит и лупит ароматами колбасного отдела в супермаркете. Потом карамель, но жженая. И кофе. История продолжается табачным дымом и какао. И снова карамель, но уже молочная.
Если бы про это вино писала книгу Э. Л. Джеймс, она бы называлась «50 оттенков обожженного дуба».
Отличный баланс. Говорить о ягодно-фруктовом вкусе можно исключительно метафизически. Он есть, но тщательно «убит» ароматами. Расстраивает, разве что, нехватка танинов, но так их и раньше не было.
? Гастропары самые разные: от любого мяса с решетки или коптильни, до шоколадных фонданов и несладкий какао-десертов.
Мы не знаем, чего они туда такого добавляют: глутамат натрия или может просто порошок-какой заветный подсыпают, но привязанность и желание возвращаться к этому вину раз за разом — запредельная.
При всем этом, два бокала и тебе больше не надо. Чашка эспрессо — хорошо, а ведро — перебор!
Оценка
? ТАКОЕ ВИНО: 87/100 | Vivino: 4.1
Всем к̶о̶ф̶е̶ вина ?
Характеристики
- Тип: красное, сухое
- Виноград: Пинотаж
- Страна: ЮАР, Западный Кейп
- Алкоголь:
- Цена: 699 руб. (КиБ)
- Где купить: почти везде
