«Хочу, чтобы не очень кисло», — сказала она. Повод был, а время поджимало: в шаговой доступности был только Ароматный Мир.
Бегло пробежавшись по уже непустому инстаграмму и оценив наличие скидок в магазине, выбрали Примитиво. Опыт был, полистайте сайт, найдите Contessa Carola: теплый ягодный пирог, сладость вкуса и запаха, бла бла бла…
? Коротко про Примитиво N2: отлично! Знакомая ягодно-вишневая ароматика, ни секунды намека на алкоголь (хотя его тут аж 14%). Деликатно сладко, но не приторно. И вкус под стать. Главное отличие от предыдущего Примитиво — более выраженная танинность. В купе с небольшой сладостью и почти отсутствующей кислотностью получилось элегантно. Плотность тела вина радует. Его в буквальном смысле можно «жевать» во рту. Если отбросить вкус, то похожие ощущения можно получить набрав в рот 10% сливок.
? Из минусов: вишня и ягоды явно доминируют, иногда хочется какой-то более сложной ароматики. Послевкусие короткое.
Техническая информация
Тип: красное сухое
Виноград: Примитиво
Страна: Италия
Регион: Апулия
Год: 2016
Производитель: Feudo Croce
Цена на момент покупки: 999 руб.
Где купить: Ароматный Мир, Санкт Петербург
Мнение
- Стоит ли пробовать: 8/10
- Цена/качество: 8/10
- Второй раз к покупке: 8/10
Советы от нас
Дать подышать, если хотите избавиться от лишней терпкости. С чем? ?Попробовали два сыра: какой-то «пармезан» и сыр с голубой плесенью. Первый — отлично подчеркнул все нюансы вина; второй — мимо кассы. Вино начало немного кислить. Видимо, дело в излишней солености сыра. Вывод: берите любой сыр средней выдержки.
Рейтинг Vivino: 3.5 (15-й год на Vivino оценен на 3.9. Он настолько лучше? Если увидите, проверьте и расскажите)
Итоговая оценка блога «ТАКОЕ ВИНО!»: 8.0
