Переходим к нео-классике. Сегодня у нас впервые Супертоскана. Почему вина называются именно супертосканскими, найти информацию не удалось. Вряд ли, конечно, из-за того, что они с планеты Криптон… Но было бы красиво, согласитесь. Так вот, к таким относятся вина, которые производятся не по стандартам региона, в крошечной винодельческой зоне Болгери, вокруг одноименной средневековой деревушки. А стандарты тут такие, что вина в пору называть Итальянским Бордо. Так и наш подопытный сегодня — микс из Сиры, Каберне и Мерло. Ну точно как на «левом берегу».
Вообще, как нам объяснили: «если видите Болгери — Берите!» А тут еще и Арджентьера, один из ведущих производителей в регионе.
? Аромат умеренно-деликатный. Нет, он не слабый, он именно что аккуратный.⠀
? 50% виноматериала в течении 10 месяцев выдерживается во французском дубе. Этого хватает, чтобы добавить аромату ? легкие кондитерские тона. ? А по мне, так тут еще и кожей пахнет. Шоколад и карамель точно где-то витают.
?13.5% для красного еще не так много, но, тем не менее, вино пьется безумно мягко. При этом оно довольно плотное, с хорошим содержанием кислот. Танины добавляются от бокала к бокалу. В первом, показалось, их почти и нет. С третьего уже вязало ощутимо.
?Вино предварительно декантировалось около 1.5 часов. При всем этом, оно продолжало меняться каждые 15 минут. Было ощущение, что будь в бутылке еще что-то, оно бы тоже нас поразило и удивило на следующий день. Супер!⠀
Техническая информация
Тип: красное, сухое⠀
Алкоголь: 13.5% об.
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Год: 2015
Цена на момент покупки: 1150 руб. (50% скидка)⠀⠀
Где купить: МЕТРО, СПб
Мнение
- Стоит ли пробовать: 8/10
- Цена/качество: 8/10
- Второй раз к покупке: 8/10
Вот такое сегодня было вино!
Рейтинг Vivino: 3.8
И кстати, для тех, кто не верит, что «форма бокала влияет на запах и вкус». Попробуйте, да хотя бы с Арджентьерой, понюхать и попробовать вино из горлышка бутылки. И тут же сравните свои ощущения, проделав то же, только с бокалом… Вы будете поражены разницей ☝⠀
Итоговая оценка блога «ТАКОЕ ВИНО!»: 8.0
