Кто там хотел крымские вина? Пожалуйста! Оранжевый мускат. Рецепт прост: берем белый сорт винограда, выдерживаем определенное время на кожице и косточках (как красные вина) и получаем новый тренд последних лет — оранжевые вина! Это 4-е оранжевое с которым мы имели дело: есть с чем сравнивать. Можно и нужно возмущаться.⠀
Шикарный аромат, узнаваемый мускат, можно даже не выпендриваться с погружением носа внутрь бокала — понятно издалека. Вкус совсем не продолжает ароматические ощущения. Вино слегка горчит, ему не хватает кислотности. И это не та цитрусовая горечь которая нравится. Это именно что неприкрытая спиртуозность: то ощущение, когда пьешь коньяк и не закусываешь.
Побежали к холодильнику: взяли вяленые томаты ? и сделали бутерброд с докторской колбасой — они то все и исправили. Вкус облагородился, горечь (спиртуозность) перестала пробиваться к вкусовым рецепторам, жизнь наладилась. Вы скажете: «Вот! Надо было сразу так, а не чистоганом. Проходимцы!». Но простите, закуска должна делать вино лучше, показывая его скрытые достоинства, а не скрывать явные недостатки. Любое вино должно быть приятно пить без какой либо еды: пол бокала, бокал — не важно. Главное — приятно! Yayla совсем не про это.
Расстраивает цена. 1250 рублей — прилично. За эти деньги, например, можно купить отличное португальское оранжевое Rufia Vinho Branco 16-года или 2 бутылки аналогичного по качеству грузинского от Askaneli Brothers прямиком с выдержкой в квеври. Простите, но дорого! И это «дорого» просто потому, что вам дают прикоснуться к тренду. Черт возьми, да оно даже не оранжевое по цвету.⠀
Техническая информация
Тип: белое, сухое, «оранжевое»⠀
Виноград: Мускат
Год: 2017
Страна: Россия
Регион: Крым
Производитель: Крымский берег
Цена на момент покупки: 1264 руб.⠀
Где купить: Винотеки Wine Room, СПб, Москва
Мнение
- Стоит ли пробовать: 9/10
- Цена/качество: 6/10
- Второй раз к покупке: 4/10
Заключение
- Качественный ли это продукт — да.⠀
- Многим ли зайдет — нет.
- Но попробовать определенно стоит!⠀
Вот такое сегодня было!
Рейтинг Vivino: 4.3 (всего 14 оценок — не показательно)⠀
Итоговая оценка блога «ТАКОЕ ВИНО!»: 6.3
