Не так давно мы писали о свеженьких результатах престижного международного винного конкурса Decanter. Там, напомним, у наших виноделен целая россыпь всяких драгоценных металлов: от бронзы до золота и пачка серебра. Наиболее интересным достижением выглядит платиновая (почти высшая) награда для Шумринки с их вином урожая 2018 года Саперави-Сира.
Мы, конечно, не будь винными интернет-писателями, возможно, на том бы и остановились, но в поисках популярных тем и ради собственного интереса (кто тут не хочет попробовать недорогое «звездное вино из России») быстренько побежали его покупать.
В Питере склады не такие резиновые как в Москве, и в первый же момент вино это подразобрали во всех местах, где оно было доступно. Подождали новой поставки и тут же сбегали за бутылкой в Wine Room.
650 рублей за все удовольствие. Даже нет, не будем врать! Нам накинули 10% скидку, когда Аня сообщила, что мы не просто так «проходили мимо», а Такое Вино — известные в определенных кругах винные товарищи ?
Пробовали его мы в итоге на камеру, вместе с сомелье Вероникой, которая «отвесила» аж 89 баллов. Видео на канале, кто не подпишется, тот редиска.
Ниже будет наш отзыв и оценка
Отзыв на вино Шумринка, Семисам Саперави-Сира, 2018
Аромат мощный, плотный, чистый и очень концентрированно-ягодный, переспелый, с легким намеком на джем. Со временем раскрывается больше в сливу. Во вкусе концентрат черных ягод, черники, черешни и вагон перца. Хорошая кислотность. Алкоголь высоковат, ощутимо высоковат, за ним даже танины не особо ощущаешь.
Совет производителя пить его на 12-14 градусах не лишен смысла. При такой температуре оно в лучшем балансе и кажется чуточку изящнее. На 18-20 адекватно воспринимать его уже почти невозможно.⠀
А еще лучше пить (пробовать-то в любое время можно, хоть ночью) его зимой. Тогда уместнее.
- Оценка: 3.9
- Цена-качество: 4.5 (близко к 5)
Где купить: ищите в бутиках своего города. В Питере это WineRoom, в Москве все тот же WineRoom, Азбука Вкуса + винотека Winehelp в которой оно вообще за «смешные» 550 руб. продается.
Если хоть немного интересуетесь вином и стремитесь пробовать и открывать для себя новое, крайне рекомендуем его для ознакомления. В этой ценовой категории не каждый раз встречаешь такой уровень.
А теперь давайте про два момента поговорим
97 баллов против наших 88-89. Декантер, ты что, спятил? На Дзене лежит статья (называется «Кейс Шумринки») где приведены ответы организаторов на счет таких высоких баллов. Вот цитата:
Мы оцениваем вина в ценовых категориях, и все вина, в отношении которых производитель указал цену на полке ниже £15, относятся к „бюджетной“ категории. Мы подходим к оценке бюджетной категории (<£15) совсем не так, как к оценке бутиковых вин (£60 и выше). Например, бюджетные вина должны быть простыми, поскольку невозможно достичь сложности и искусности за £15! Однако, они могут быть абсолютно выдающимися, доставляющими массу удовольствия винами.
Подход спорный, ведь рейтинг не имеет фильтра по цене, и в итоге любитель видит 97 баллов Шумринки (650 руб.) и тут же «вспоминает» про 97 баллов лучшему вину 2019 года по версии журнала Wine Spectator Шато Леовиль-Бартон, 2016 (98 баксов). Где тут логика? А её нет.
Выходит, медаль и оценка Шумринки больше про best value, что, согласитесь, тоже неплохой такой комплимент.
Второй момент. Существует такой миф-стереотип, что на конкурс отправляют какие-то особенные вина из «правильной» бочки, а в магазинах стоит всякая хрень и шмурдяк.
Очень жаль, что реально многие, очевидно не державшие свечку, думают именно так. Готовый сам обмануть считает, что и кругом все такие же. Печалька выходит.
- Во-первых, организаторы таких крупных и известных конкурсов заинтересованы в доверии профессионального сообщества и стараются не допускать подобных вещей.
- А во-вторых, как нам кажется, последнее, что будет делать уважающий себя производитель, так это вот так рисковать своей репутацией. Зачем? Тем более, когда ты имеешь позитивную прессу и очень хорошие отзывы на первую же свою линейку.
Короче, сложно жить без доверия! Будьте осторожны, но доверяйте ?
Всем пока! Ваше винное ТВ ?
