Раздел

Блог

Раздел
Виноградное пиво якорь

История простая до неприличия. Приедешь? Приеду! Прошло около месяца, и вот уже почти 50 человек (почти все винолюбы) в уютном зале новенького бара Есенин собрались пробовать виноградные эли. Якорь делает…

долой ненужную фольгу

Вольная интерпретация материала, вышедшего в The Washington Post. Капсюль считают анахронизмом, пережитком многовековой традиции, который сохранился только потому, что вам, любителям вина нравится считать себя частью этой самой традиции. Далее приводится…

дегустация вина

Нас регулярно критикуют за формат дегустаций, который мы вместе с Вероникой Смирновой воплотили в жизнь еще несколько лет назад, когда это не было таким мейнстримом. Сейчас уже подобным…

шампанское

Есть ли разница? Стоит ли переплачивать за Шампанское? Вместе с сомелье Вероникой Смирновой решили сравнить 4 вина в разных ценовых категориях и разобраться, почему Шампанское стоит дорого. В качестве подопытного…

10 рислингов

Сложно не любить этот сорт, ведь именно Рислинг, обладая невероятной кислотностью, позволяет правильным рукам и терруарам создавать из себя такое многообразие стилей вина, что какое-то из его исполнений…

Дегустируем вино

Готов очередной ролик на нашем youtube-канале. Вместе с Вероникой учились правильно дегустировать, шутили и пробовали вино вслепую. Смогла ли Вероника Смирнова отгадать Каберне Совиньон от Фанагории (100 оттенков красного),…

Сочетание Вина и шоколада

Когда будут говорить, что «не сочетается» — не верьте. Если будут говорить, что у вас поехала крыша — смейтесь (про себя только, в лицо не надо — не…