Инстаграм Такое Вино

Самое время немного понудеть и пожаловаться на жизнь. Статистика показывает, что вам намного интереснее читать обзоры на супермаркеты, обсуждать винные мифы про пробку, тазик с рюмокй и кто подставил кролика Роджера есть ли контрафакт в КиБ).

Посты с обзорами конкретных вин вызывают меньше восторга и энофильского умиления, если только это не Бариста, Лыхны, 3 винодела MATSU и, потерявшийся в мясной гастрономии, Steakwine.

Но мы не отступим, ведь нам самим интересно развиваться и делиться знаниями, а потому — снова Австрия и её второй по популярности красный сорт — Блауфранкиш. Очень хотим увлечь и вас в этот чудный мир австрийских вин, тем более, что плохие встречаются крайне редко: все только хорошие или отличные. А по соотношению цена/качество они сильно впереди «старой гвардии».

Если не родиной, то центром силы и местом постоянной дислокации Блауфранкиша является регион Бургенланд, а конкретно его микрозона Миттельбургенланд с 4 основными винными коммунами: Дойтчкройтц, Хоритшон, Лутцманнсбург и Некенмаркт.

На бутылках можно встретить загадочное слово VITIKULT. Информации мало даже на английском, но из того, что удалось найти выходит, что это некое обозначение стилистически определенных красных вин из Блауфранкиша, произведенных на территории Миттельбургенланда одним из членов консорциума производителей. О, как!

Есть тут спецы по винам Австрии? Поправьте нас, пожалуйста, если наврали с сутью.

Наше по описанной классике: из самого сердца, труЪ!

Prickler VITIKULT-Blaufränkisch 2016

Галопом по вину Типичная Австрия Блауфранкиш
Prickler VITIKULT-Blaufränkisch 2016

Но мы торопыги и побежали как всегда впереди паровоза. А надо было ждать. Производитель даже на бутылке пишет: 2-4 часа «дать подышать» вину.

Всю бутылку растянули часа на 1.5 — не больше. Но и к концу уже в аромате было многогранное спело-ягодное безумие. Варенье пополам со свежими ягодами, вагон всякий специй и трав, какао с шоколадом и сушеная вишня.

Не очень высокий алкоголь (13.5), яркая кислотность прекрасно балансируется остальными вкусовыми компонентами. Отличное длинное и терпкое послевкусие. Все в нем хорошо, породисто!

Оценка

ТАКОЕ ВИНО: 89/100 | Vivino: 3.7

Цена: 11 евро