Такое Вино в Фейсбук

Приятная находка в КБ на (4.5 из 5) и магическая цифра в 500 руб.

500 будоражит сознание и создает психологические границы бюджетного потребления: вино за 500, лучшее до 500, самое необычное до 500, даже Шампанское тоже все ищут до 500.

За несколько лет (с 2017 года) средняя цена за бутылку российского вина по данным РБК выросла на 100 руб. А мы все равно продолжаем стучаться в этот полутысячный рубеж. Все таки взрослые очень любят цифры ☺️

Нас тут недавно спросили про ТОП необычных вин до 500 руб. Ответили тогда, повторим и сейчас: никаких необычных вин за 500 не бывает! Найти удачное вино реально, найти очень хорошее — тоже (но реже и уже нужны акции), но необычное…

Хотя понятие «необычности» у всех разное, а в словаре винных терминов такого определения нет. В необычные можно записать оранжевые вина (белые вина по «красной» технологии), вина из редких автохтонных сортов, дающие, например, удивительно-розмариновые ароматы (сорт Дафни, Крит), игристые по методу Ансестраль и т. д.

Но всего этого до 500 руб. не найти. А вот просто хорошие вина есть. Так мы и подошли к сегодняшнему образцу — южноафриканцу из сорта Шенен Блан, заботливо выставленному на полку магазина Красное и Белое по привлекательной цене в 499.90 руб.

Babylon’s Peak, Chenin Blanc, 2020

  • Тип: белое сухое
  • Стиль: фруктово-цитрусовое, с яркой кислотностью и средним телом.
Вино Babylon’s Peak, Chenin Blanc, 2020
Вино Babylon’s Peak, Chenin Blanc, 2020

В аромате много дыни, груши, лимонного пирога, лайма, сочных яблок и гальки (да-да, вино мыслями немного утаскивает тебя на пляж купаться). Во вкусе доминирует яркая и звенящая кислотность, но она не раздражает. Тело довольно плотное, с легкой маслянистостью, но воспринимается за счет высокой кислотности относительно изящным и легким.

13 градусов здесь ощущаются (сказать, что они совсем спрятаны не получится) в послевкусии легкой теплотой и небольшой горчинкой. Хотя, это уже больше Анины (соавтор блога) попытки «придраться» ☺️

? Боря (соавтор блога): вино 3 в 1. По структуре и телу — почти Шардоне, по кислотности и звонкости — Совиньон, по легкости потребления — Винью Верде. Прекрасная гастрономичность: ему и салаты легкие и белое мясо — все к лицу.

  • Оценка: 3.9
  • Цена-качество: 4.5 (близко к 5)

Всех обняли ? Пишите, смотрите наше ТВ ❤️ Мы в телеграме