Инстаграм Такое Вино

Цены актуальны на 20 августа 2020 года

Заключительная серия винной эпопеи про вина в Винлаб: белые и розовые былиигристые были — настало время красных. Чтобы не повторяться, просто загляните в другие посты. А наш сегодняшний список красных, которые мы для вас отобрали, такой:

Duffour Gascogne, 2019

Отзыв на вино Duffour Gascogne, 2019

Цена: 499 руб.

Снова соблюдается правило, что недорогие и качественные вина Франции лучше всего искать не среди бюджетных отщепенцев Бургундии и Бордо, а в регионах «второго эшелона»: Гасконь, Лангедок и т. д.

Сортовой состав: Каберне Совиньон + Мерло + Таннат (почти как в Бордо + уругвайская «звездочка»)Очень и очень хорошо, а еще и до 500 рублей. По ароматике забавно. Ощущение, что Каберне смешали с Совиньон Блан. Черная смородина, крыжовник, бальзамик и сочный персик. Отличный баланс — всего в меру. Без «кулаком в грудь» восторгов: хорошо и качественно сопроводить утиную ножку конфи.

Nicosia Syrah, 2018

Отзыв на вино Nicosia Syrah, 2018

Цена: 529 руб.

Прелестное, очень гастрономичное вино. Аня умудрилась его даже со стейком из тунца «подружить». А уж про сочетание с томлеными говяжьими щечками в томатном соусе — молчим…

Само вино как самостоятельное не очень интересно, но за счет сочнейшей ягодной кислотности, в качестве «второго пилота» для ужина — чудесное.

В аромате красные ягоды, специи и пыльные книги. Практически не танинное. Среднее тело, довольно короткое послевкусие.

Странно, что такой низкий (3.1) рейтинг на Вивино. Наши 3.8 будут.

Golubitskoe Estate Reserve Pinot Noir, 2018

Отзыв на вино Golubitskoe Estate Reserve Pinot Noir, 2018

Цена: 599 руб.

На последней нашей слепой дегустации, при 18 свидетелях оно ноздря в ноздрю шло с итальянским Пино Неро и в итоге проиграло буквально пару баллов.

Очень «пиношное», стильное вино: легкое и кислотное. А за 600 рублей так и вовсе почти безальтернативное среди Пино Нуаров.

Berton Vineyard Cabernet Sauvignon, 2019

Отзыв на вино Berton Vineyard Cabernet Sauvignon, 2019

Цена: 599 руб.

Очень «сортовое» Каберне. В аромате доминирует черная смородина, которую дополняет свежая зеленая листва и пряные ноты перца. Вкус мягкий, кислотность высоковата, но хорошо ощущается в общем балансе вкусов. Несколько перечное и колючее, когда без сопровождения. Алкоголь (14.5, на минуточку) отлично скрыт. Прекрасно дополняет мясо, овощи с гриля. Вино-соус.

Соотношение цена/качество великолепное.

Masi Campofiorin, 2017

Отзыв на вино Masi Campofiorin, 2017

Цена: 999 руб.

Мази хвастаются своей технологией производства вин из подвяленного винограда. Campofiorin — одно из таких. Если на пальцах, то это и не Амароне, но уже и не Рипассо — в базовое вино добавляется 25% увяленных ягод и начинается вторичная ферментация. Получается «мини Амароне».

Результат интересный. Коллаборация смолы, черничного джема и корзины вяленых ягод. Во вкусе — крепкий кофе и горький шоколад с изюмом. Очень мягкий танин, средняя кислотность, плотное тело и длительное послевкусие шоколада на губах. Вино на любителя. Нас оно разделило. Мальчики «за», девочки «против».

Pasqua Valpolicella Ripasso Superiore, 2017

Отзыв на вино Pasqua Valpolicella Ripasso Superiore, 2017

Цена: 1395 руб.

Вот тут уже классическое Рипассо. После производства Амароне, «отработанный жмых» из подвяленных ягод добавляют в базовое вино и, как следствие, вторичная ферментация. Получается «улучшенное вино Вальполичелла».

В аромате сладко, как девчачья помада на губах. Клубника, мята, кора, специи, смородиновый морс. Из неожиданностей — запеченный на гриле болгарский перец и довольно внушительный для Рипассо танин. Кислотность ниже средней, ощущается остаточный сахар.

По балансу Ане очень зашло. Боре поменьше.

Henry Fessy Fleurie, 2017

Отзыв на вино Henry Fessy Fleurie, 2017

Цена: 2209 руб.

Когда речь идет о сорте Гамэ, у многих возникает негативная ассоциация, связанная с винами Божоле Нуво. Немногие любители знают, что в регионе, кроме весьма приличных вин Божоле-Виляж, есть еще и отдельные Крю Божоле.

В российском массмаркете таких вин практически нет. Поэтому рекомендуем Флери (один из 10 Крю) для знакомства.

Ароматика очень ягодная: вишня, малина, сладкие специи (корица). Во вкусе красные кислые ягоды, карамель, гранат, выраженная горчинка. Среднее тело. Довольно высокая кислотность. Подчеркнуто сухое, многовато танинов для Гамэ (не то, что ожидаешь). Подавать чуть прохладным, долго декантировать. Окончательно смягчилось только на второй день. Вино серьезное, но еще закрытое.

Полежать бы, несмотря на 17-й год. Можно даже подарить с назиданием «сразу не пить».

На днях, 18 августа, случился день Пино Нуара и мы решили рассказать сразу про 2: Бургундия vs Германия.

Louis Latour Pinot Noir Bourgogne, 2018

Отзыв на вино Louis Latour Pinot Noir Bourgogne, 2018

Цена: 1599 руб.

Вердикт: хорошо, но рано. Хотите базовый Пино Нуар на выдержку — брать. Готовы подобрать гастропару и дать вину день подышать — брать! Но из-под ножа вино покажется чересчур кислотным, нервным и кусаче-танинным. Свои лисички в сметане и горсть кислых ягод вы получите, но вопросы к вину останутся.

Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Noir, 2015

Отзыв на вино Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Noir, 2015

Цена: 2090 руб.

В противовес, если хочется здесь и сейчас, можно взять Пино из соседней Германии, без серы, практически натуральный…

…и обалдеть от ароматики. Она сначала покажется нефруктовой, но продуктово-фермерской: с парным молоком и свежим мясом, молочным шоколадом. Оно потом и в ягоды разойдется, и нежно обласкает, и у костра согреет.

Чудесный и самобытный Пино Нуар.

Очень бы хотелось повториться и рассказать про Гарначу Tres Picos, но по кругу ходить сил уже нет, да и не совсем это честно.

Надеемся, что наши обзоры вин из Винлаба были вам в помощь и какие-то винные открытия удалось совершить.