Не надо выпендриваться, делай так!

В винном мире есть такое понятие — «ароматная бомба». Еще вино может быть «парфюмированным». Так говорят, когда из бокала на вас выпрыгивает букет цветов, а вдогонку с ним паровозом летит фруктовый закуток рынка жаркого Тайланда, района пляжа Равай.

Такие вина вначале нравятся почти всем. Особенно девушкам. Конечно, со временем любовь проходит и ослабевает. Все чаще «мы» начинаем искать в вине утонченности, свежести и изящества, вместо приключений и экстрима. Но пока мы до этого не дошли и не доросли — наслаждаемся понятными и, возбуждающими рецепторы, интенсивными Мускатами, Гевюрцтраминерами и прочими «Рив Гош винами».

Только не поймите неправильно, и среди Гевюрцев встречаются утонченные леди. Не каждой ведь немке суждено быть Клаудией Шиффер. Основной типаж мы себе представляем несколько иным.

Гевюрцтраминер? Ну и название. Подробнее, плиз.

Не вдаваясь в подробности, скажем лишь основное. Гевюрц (а именно так его ласково можно называть) родом из Южного Тироля. Сейчас эта область является частью Италии (последние 100 лет, до этого принадлежала Австрии) и имеет еще одно административное название — Трентино-Альто-Адидже. Дословно переводится как «ароматный траминер». Назван в честь городка оттуда же — Трамин. Как правило, кислотность у таких вин не очень высокая и почти всегда есть остаточный сахар.

Обзор вина Dr. Schnaider Gewürztraminer Halbtrocken белое полусухое

И вот у нас в руках немецкий Гевюрц из КиБ. 350 рублей! 350! Говорить о производителе, особенностях, прости Господи, терруара, душе винодела тут совсем лишнее. Взяли какое-то сырье и слепили отличное вино «без понтов». Это ведь тоже искусство. Не каждый справляется.

Дайте две и отойдите! Узнаваемо гевюрцтраминеровское, топорно-пышное и парфюмное вино. Немножко Мускатом отдает, но так то ведь из той же оперы. Да? Много ананаса, персика и горчинка от незрелого помело в конце. Не спрашивайте, почему именно так. Показалось. Довольно плотное в теле. Ложится на острые суши как Ванька на печку.

Ну и что, что простое? Мы дети бедных, но гордых родителей!

Оценка

🚀 Оценка: 3.8 (86/100) | Vivino: 3.7

Характеристики

  • Тип: белое, полусухое
  • Виноград: Гевюрцтраминер
  • Страна: Германия, Пфальц
  • Алкоголь: 11,5%
  • Цена: 389 руб. (+ скидка 10% по промокоду 0817 °F в приложении до 1 декабря)

Есть настолько простые и выигрышные сочетания вина и блюд, что можно говорить о них даже вне контекста общих и мудреных правил.

Одно из таких правил — бери к роллам Гевюрцтраминер и будет тебе гастрономический орга*м, писк счастливого поросенка и влюбленный Тигра из диснеевского Винни Пуха

Настаиваем, делайте именно так! Без еды станет скучно со второго бокала, начнете зевать.

Берите вот это вино + закажите суши/роллы в любимой доставке. Да чтобы поострее. Прокачайте вкусы и свой вечер!

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
На