Постойте, но оно же 2016-го года! А цвет?! Спелая клубника! Никакой свежести, розе не может быть таким, еще и аромат не гламурный, а во вкусе избыточная кислотность и пивной душок.

En Garde! 2016 розовое сухое обзор и дегустация

Да нет, просто это био-вино, чувак — расслабься и получай кайф!

— Без серы?

— Нет! На этикетке написано, что содержит сульфиты.

Био, органика, натуралочка… Мы почти разобрались сами. Еще чуть-чуть и все расскажем. А пока, к барьеру!

Клубника и вишня — ординарно и предсказуемо. Красная смородина — уже интереснее. Скотный двор, дрожжевые тона — «Что вы мне подсунули, деспоты?».

Во рту клубничка и грейпфрут с легкой горчинкой, леденцы. Кислотность на уровне «оставил сок на пол дня летом на подоконнике». В классическом понимании — явный дефект, в нашем бокале — характер и самобытность, а в голове — когнитивный диссонанс.

В этом месте стоит вспомнить, что лучшее розовое делают во французском Провансе. За редкими исключениями, конечно, что только подтверждают правило. Но если в поисках «того самого» душа устала от однотипных попыток ухватить рукой оригинал и хочет необычного?

Стоит просто переключиться. Вот на это, австрийское, из всего, что под рукой было (Блауфранкиш, Мерло и КабСов). Можно не засиживаться, но встряхнуть рутину однозначно удастся.

Гастрономично. Пасту с томатами и грибами украсило. Нет, мы конечно были голодны, но не на столько чтобы не оценить!

Как это рейтинговать в привычном ключе — ума не приложим!

С одной стороны, это совсем не классическое представление розового вина — не то, что ожидаешь. С другой, ты за шкирку вынут их вороха стереотипов и собственных иллюзий.

Нет, вино совсем не труп!

Наверное, главным критерием здесь служит «допили до донышка». И не много взгрустнули. Но повторять не будем, ведь в мире еще столько интересных вин!

И нет, головушка не болела!

И кстати, захотите попробовать, учтите — нужно его погреть. Градусов до 12. И немного терпения — смягчится.

Оценка

🚀 ТАКОЕ ВИНО: 87/100 | Vivino: 3.7⠀

📑 Характеристики

  • Тип: розовое, сухое
  • Виноград: Блауфранкиш, Мерло, Каберне-Совиньон
  • Страна: Австрия, Вайнлэнд
  • Алкоголь: 12%
  • Цена: 1299 руб.
  • Где: Винный Склад

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
На