Отдельная благодарность Йосефу @jewish_point который помог разобраться в нюансах и не допустить откровенной чуши в тексте. И этот пост точно не выйдет в шаббат! С этой напоминалки и начнем про кошерные вина. Поправляем кипу, зажигаем свечи в меноре. Поехали! Чтобы…
«Вот я тут пил вино, птичка на этикетке изображена еще была, не подскажете название?» Не подскажем — их тьма и все разные, как костюмы на Хэллоуин. Решили написать пост и добавить в него все, что в голову пришло. Пользуйтесь!…
Гамарджоба, генацвале! Каждый раз, когда едешь в новое место, предварительно начинаешь искать в поисковике: достопримечательности, куда сходить, что посетить и т. д. В Грузии и Тбилиси немаловажную роль играют эногастрономические утехи, чего обманываться-то.…
Главное эногастрономическое сочетание этого лета 🍷 Пока одни трутся о накрахмаленные скатерти и пьют на чужой свадьбе, а другие тренируются на 125-й бутылке шампанского за месяц, мы искали…
В российском виноделии на данный момент существует 3 основные категории вина, которые можно встретить на полках в магазинах: Столовое. Не гарантирует ничего, кроме того, что в бутылке вино…
История региона, Филлоксера, 1907 год и восстание воинственных виноделов, XXI век, наши дни — подготовили небольшой текст по мотивам материалов с сайта decanter.com Лангедок-Руссильон – винный регион на…
Давайте немного просветимся. Перевели и скомпилировали в один материал пару статей. Будем знать, что любим и пьем! Фото: vinepair.com Сангрия — слово, когда-то означавшее «кровь» (от исп. Sangre)…
Ну какое лето без сангрии! Если вы привыкли готовить ее на скорую руку из бюджетного вина и завалявшихся в холодильнике фруктов, пришло время удивить друзей новыми вариантами этого…
Всю рыбу условно можно разделить на 4 вида (в кулинарно-гастрономическом смысле), которые отличаются друг от друга плотностью и структурой мяса. И тающей во рту тилапии, и мясистой меч-рыбе…