Стоит сразу упомянуть, для тех кто нас читает нерегулярно или первый раз, что это персональный рейтинг того, что мы попробовали за год.

В рейтинге может чего-то не быть и это нормально — все попробовать нельзя.
«А почему тут нет, например, Campo Viejo Cava Brut Reserva?»
Этот вопрос лучше заменить на утвердительное «А я бы добавил в рейтинг эту Каву — она очень достойная».
В рейтинге может чего-то не быть и это нормально — все попробовать нельзя.
«А почему тут нет, например, Campo Viejo Cava Brut Reserva?»
Итак, отвлеклись.
В () — наша оценка для удобства по 5-ти бальной шкале. Небольшой штрих в виде 1-2 предложений (подробности есть на вивино, но кто их читает…)
Расположение: по возрастанию нашего интереса (рейтинг)
Разбили все на ценовые блоки + отдельным «сладенькие» Кавы. Если не указано «где купить», значит есть много где.
❤️ Варианты «~500»

Valhondo Brut (3.5)
Яблоки и цитрусы, капля дрожжевого теста. Без нареканий и явных недочетов. Смыть еду, почистить полость рта.
Где: Пятерочка

Mont Marçal Cuvée Noire (3.5+)
Элегантный аромат, немного даже с крем-брюле. Освежающее, короткое послевкусие. Из-за невысокой кислотности кажется более сладким, чем есть на самом деле.
Где: Метро
❤️ Варианты «1000+»

Codorníu Clasico Brut (4.0+)
Базовая Кава от известного и одного из крупнейших производителей в Каталонии. Все что надо в ней есть. Звенящая кислотность и хлебная горчинка.
Где: Лента

Anna de Codorniu Brut (4.2)
Когда Аннушка проливает масло в аромат. Батон и сыр. Бутерброд из детства. Тропические фрукты на десерт. Класс!
Где: винотеки Форт, Лента (бывает)
❤️ Вариант «на все деньги»
Единственный, но какой!

Juve y Camps ‘Gran’ Gran Reserva Brut, 2012 (4.4)
Можно спутать с хорошим Шампанским. Не сломалась даже тёплой. ТОП.
Где: ??♂️
❤️ Варианты для «сладкоежек» и «кисляк-хейтеров»

Heretat El Padruell Semi Seco (3.8)
Очень характерная для Кавы ароматика, довольно интенсивная и узнаваемая, но вино быстро проваливается в сладость — охладить максимально.
Где: Пятерочка
Всех с наступающими!