Такое Вино
  • Блог
  • Обзор заведений
  • Вина по странам
    • Вина Абхазии
    • Вина Австрии
    • Вина Аргентины
    • Вина Армении
    • Вина Германии
    • Вина Грузии
    • Вина Израиля
    • Вина Испании
    • Вина Италии
    • Вина Македонии
    • Вина Молдавии
    • Вина Новой Зеландии
    • Вина Португалии
    • Вина России
    • Вина США
    • Вина Франции
    • Вина Чили
    • Вина ЮАР
  • Статьи
    1. Рецепты к вину
    2. Не вином единым
    3. Мировые вина
    4. Вино и сыр
    5. Виноград
    6. Интервью
    7. Разное
    8. Все
    5 простых и оригинальных закусок под Шампанское 5 простых и оригинальных закусок под Шампанское
    2 января, 2020
    Как прокачать свой оливье — 3 простых приема! Как прокачать свой оливье — 3 простых приема!
    2 января, 2020
    паста с фрикадельками в томатном соусе Рецепт пасты с фрикадельками в томатном соусе
    3 декабря, 2019
    Карпаччо из свеклы с фетой и грецким орехом Карпаччо из свеклы с фетой и грецким орехом
    5 ноября, 2019
    рецепт фланк-стейка Простой рецепт фланк-стейка
    3 сентября, 2019
    Рецепт ризотто с маскарпоне и лисичками Рецепт ризотто с маскарпоне и лисичками
    3 сентября, 2019
    Рислинг полусухой из Пятерочки Riesling Feinherb Rheinhessen 2018
    14 апреля, 2019
    рецепт ризотто от блога такое вино Рецепт ризотто или «Что крутого сделать из пармезана и вина»
    11 декабря, 2018
    Обзор и отзыв на Kopke, Reserve Tawny Porto Порто Kopke, Reserve Tawny Porto
    24 сентября, 2019
    Отзыв Warres Heritage Ruby Портвейн Warres Heritage Ruby
    9 мая, 2019
    рецепт коктейля апероль дома Апероль Шприц (Спритц) — рецепт коктейля в домашних условиях
    1 апреля, 2019
    сидр бюльви Сидр BULLEVIE
    9 февраля, 2019
    Просекко / Getty Все, что нужно знать о Просекко
    12 декабря, 2019
    Какое крепленое вино делают в Италии? Марсалу! Крепленое вино Марсала
    3 декабря, 2019
    Мюскаде Мюскаде
    17 ноября, 2019
    рецина Греческое вино рецина: хит или провал?
    18 октября, 2019
    История кавы История Кавы
    29 августа, 2019
    Грузинское вино Киндзмараули отзыв Киндзмараули — красное полусладкое вино
    21 мая, 2019
    Рубрика "Сырный вторник". Выпуск N1 - Пармезан и вино Выпуск N1 — Пармезан и вино
    7 ноября, 2018
    Пинотаж - вино с характером Пинотаж
    25 ноября, 2019
    обзор винограда сорта темпранильо Знакомство с Темпранильо
    5 августа, 2018
    Каберне-совиньон виноград и вино Красное вино Каберне Совиньон
    19 июля, 2018
    Альбариньо обзор вина из сорта винограда Знакомимся с Альбариньо: особенности вина и советы по его выбору
    7 июля, 2018
    лоза гевюрцтраминера Гевюрцтраминер: благородное вино с устрашающим названием
    23 июня, 2018
    Сева сомелье интервью Интервью с Всеволодом Топонаровым
    21 августа, 2018
    болезнь пробки Пробковая болезнь
    10 января, 2020
    5 простых и оригинальных закусок под Шампанское 5 простых и оригинальных закусок под Шампанское
    2 января, 2020
    испанское вино Какое вино пить в Испании
    12 декабря, 2019
    Куда податься на Крите? обзор виноделен Куда податься на Крите?
    18 октября, 2019
    Tabor Cabernet Sauvignon, 2016 обзор и дегустация Кошерные вина
    18 октября, 2019
    Большой гид по этикеткам: вина "с птичками" Вина с «птичкой» на этикетке
    25 сентября, 2019
    Винный гид по Тбилиси Большой винный гид по Тбилиси
    21 сентября, 2019
    Вино и вобла Вобла + вино = реально кайф?
    16 августа, 2019
    Previous Next
  • Экспресс-обзоры
  • Винная полка
  • Рейтинги
    Рейтинг игристого вина 2019. Испанская кава Рейтинг игристого вина 2019. Испанская кава
    2 января, 2020
    Рейтинг игристых вин 2019 Рейтинг игристых вин 2019
    25 декабря, 2019
    Рейтинг игристого вина 2019. Испанская кава Рейтинг игристого вина 2019. Испанская кава
    11 декабря, 2019
    лучшие недорогие вина Лучшие недорогие вина по версии винных блогеров
    30 октября, 2019
    рейтинг розовых вин Рейтинг недорогих розе на лето 2019!
    6 июня, 2019
    10 Российских вин, которые хочется попробовать 10 Российских вин, которые хочется попробовать
    17 марта, 2019
    Итоги дегустации игристых в блоге Такое Вино Итоги дегустации игристых 2018
    29 декабря, 2018
    российские вина до 1500 рублей за которые не стыдно Российские вина до 1500 за которые не стыдно
    17 ноября, 2018
    рейтинг красных вин по версии сайта Такое Вино Рейтинг красных вин лета-осени 2018
    24 сентября, 2018
    рейтинг освежающих вин 2018 по версии сайта Такое Вино Рейтинг освежающих вин 2018
    20 августа, 2018
    Previous Next
  • Контакты
  • Facebook
  • Instagram
Раздел

Вина Израиля

Раздел
Tabor Cabernet Sauvignon, 2016 обзор и дегустация
Статьи 18 октября, 2019

Кошерные вина

  • Свежие записи
    • Какое вино купить в Пятерочке
    • В слепой дегустации российское вино разгромило импортное 5:0
    • Пробковая болезнь
    • Barton & Guestier, «Reserve» Merlot, 2018 Pays d’Oc IGP красное сухое
    • Рейтинг игристого вина 2019. Испанская кава
  • Инстаграм Такое Вино
    Пятерочка и «дешевое» Баро Пятерочка и «дешевое» Бароло ⠀ Что такое Бароло? Давайте кратко и без занудства, потому что сегодня просто не хватит времени погружаться в дебри пьемонтской винной промышленности. ⠀ Бароло — красное вино из Пьемонта, Италия. Сорт винограда — Неббиоло. Танинная мощь поженилась с элегантностью. Стоит дорого 😀 Или очень дорого. Приличные Бароло, как говорят наши знакомые, которые «в теме», только начинаются от 5-6к. ⠀ Как и Бургундия (речь о Пино Нуаре), понятно далеко не всем, не всегда и не с первого раза. Минимальная выдержка — 38 месяцев, из которых 18 — в бочках. Еще есть версия Бароло Riserva с выдержкой 62 месяца, включая 18 месяцев в бочках. Раньше, чем через 6 лет после сбора урожая, такое вино на полках не появляется. ⠀ На этикетках ищите Barolo DOCG ⠀ А теперь на землю родную. В Пятерочке тоже есть свое Бароло (и это для многих неожиданный сюрприз) и стоит оно со скидкой, на минуточку, 1299 руб. (летом было на 4 сотни дороже). Может ли неожиданно «дешевое» Бароло быть сопоставимо по качеству с пятикратно более дорогими однофамильцами? Теоретически. Но шансов на это примерно как на нового президента в ближайшем будущем. ⠀ Настоящее ли это Бароло? Да. По закону. Похоже ли хоть отдаленно на признанные в мире Бароло (с ценой от 5-6 тысяч?). Не уверены. Тут нашего опыта недостаточно, чтобы делать выводы. Возможно, подскажут те, кто на Бароло уже собаку съел. Хорошее ли это вино? А вот это для нас, диванных экспертов, самый важый вопрос. Ведь даже если не похоже, что с того? Главное, чтобы вкусно! ⠀ 🍷#Вино: Barolo Antario, 2014 🇮🇹 ⠀ Открываем… (2-й слайд в галерее) ⠀ 🎯 Оценка: 3.8 (86/100) ⠀ 📎 ТТХ Тип: красное, сухое Виноград: Неббиоло Страна: Италия Год: 2014 Алкоголь: 14% Цена: 1299 руб. (скидка) Где купить: Пятерочка ⠀ Советуем ли? Если не разбираетесь совсем в Бароло, любите кислотность в красных, хотите попробовать новое и готовы тратить больше 1000 (не Каберне, не Шираз, не Пинотаж и не Риоху) — да! ⠀ Можно ли сказать, что это стилистически Бароло начального уровня? Не знаем… Чтобы ответить на этот вопрос, нужно попробовать 2-3 десятка Бароло совершенно разного уровня. Мы еще настолько не разбогатели. ⠀ Друзья-миллионеры, это похоже на Бароло?
    Как выбрать вино в магазине Vol. 2 ⠀ Сначала ❤️ — потом читаем! ⠀ Годики безвозвратно идут, винный опыт накапливается, советы и рекомендации оптимизируются. ⠀ Отставить в сторону шутки из предыдущего поста про «никак»! Покупать #вино по чужим советам, конечно, здорово, но хочется ведь и самому. И да, речь пойдет именно о магазинах без профессиональных кавистов-продавцов: Пятерочка, Лента, Магнит, КБ и т. д. ⠀ Что-то узнать все же придется — совсем без знаний не получится. Ниже напишем что на наш взгляд важно держать в голове и помнить, выбирая вино. Поехали! ⠀ ➖ Российское вино ⠀ Если покупаете российское, обращайте внимание на слова на этикетке ЗГУ и ЗНМП — это некая гарантия, что вас хотя бы не обманывают совсем уж во всём. У некоторых российских производителей вина не имеют этих маркировок и про них надо просто знать, что они достойные (Бюрнье, Усадьба Перовских, Esse и т. д.). ⠀ Вино «Крымский хуторок» (или как там?) такие надписи точно иметь не будет и к исключениям не относится. ⠀ ➖ Вино до 500 руб. (или около того, самый бюджетный вариант) ⠀ Тут никакие общие правила и умения не помогут — хоть обложитесь книгами. Нужно просто ЗНАТЬ конкретные вина, которые 'ок': или свой опыт, или у блогеров подсматривайте — без разницы, на самом деле. ⠀ ➖ Винные мифы и идиотизм (на что НЕ нужно ориентироваться) ⠀ На качество вина НЕ влияют: ⠀ — наличие винтовой пробки, стеклянной или любой «ненатуральной»; — степень вогнутости дна бутылки (или полностью плоское дно); — контрэтикетка на русском языке без оригинала под ней; — наличие надписи «Contains Sulfites»; — надпись «виноматериал сухой». Означает ровно то, что вино это сухое; (просто не указывается сортовой состав). ⠀ ➖ Не важно из какой страны вино — из всех стран мы пробовали и хорошие вина, и не очень. ⠀ Кроме Абхазии. Хороших пока не попадалось. Напишите, если знаете секретный бриллиант. ⠀ Продолжение в галерее ➡️ ⠀ За идею оформления карточки поста спасибо Алексею @denominant ⠀ Если есть какие-то уточнения или вопросы — давайте обсудим с чем не согласны или что описали не очень полно.
    Про долину Роны, апелласьон Про долину Роны, апелласьоны или «Что дарить шефу?» — часть 1 ⠀ Примерно раз-другой в месяц в личке возникает вопрос: «Здравствуйте! Подскажите, что подарить боссу? У него (неё) юбилей/проф. праздник» ⠀ Если босс не Миллер и возможности отправить курьера за легендарной Сассикайей нет, давайте поразмышляем: ⠀ Скорее всего, нужно ⠀ а) Идти в винотеку/бутик ⠀ Просто, чтобы бутылка была не примелькавшейся: «Ага, в Ленте, по скидке взял (а), хитрюга, за пицот99.» ⠀ б) Дарить что-то «нейтральное» ⠀ Просто чтобы не получилась подстава: любит тонкий Пино, а мы ему (ей) плотное Примитиво всучили или полусдадкий Рислинг вместо хрустящего Совиньона. ⠀ в) Выбирать достаточно известное ⠀ Просто, чтобы презентополучатель подсознательно оценил наш утонченный уровень подхалимажа. ⠀ Известное? Давайте откроем карту Европы и найдем на ней что-то известное 😀 ⠀ Сегодня смотрим в сторону Франции, долины реки Роны. Исторически, один из самых старых винодельческих регионов Европы. Тут есть один всеобъемлющий апелласьон Côtes du Rhône AOC, состоящий из двух, разделенных десятками километров, больших субзон: южной и северной Роны. И, если на юге преобладают вина из Гренаша (Гарначи) с добавлением в бленд Сиры и Мурведра, то на севере уже Сира является доминирующим сортом. ⠀ Стоит на секунду отступить и объясниться. «Апелласьон» — некая зона (не всегда точно соответствующая единой географической области). За ней закреплено наименование, которое получают вина (имеют возможность наносить на этикетку), производящиеся в этой зоне. Под «производством» подразумевается выполнение ряда требований и правил (для каждой зоны свои) по методам производства, урожайности, разрешенным сортам, выдержке и т. д. ⠀ Как правило, во Франции они имеют вложенную структуру, которую нужно просто знать, если собираетесь сдавать экзамен на работника «винной промышленности». В противном случае, хватит просто общего представления. ⠀ Если взглянуть на карту, то станет понятно, что Côtes du Rhône занимает территорию равную маленькой европейской стране. Говорить о какой-то эксклюзивности (терруарности) этих вин, даже их едином стиле, в общем случае, не приходится — слишком большая территория. ⠀ ⬇️
    Никак 🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♀️ Никак 🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♀️
    Пятерочка, вино, недорого! ⠀ На ❤️ клац! ⠀ Праздники закончились, шампанского, как и денег на него, не осталось, бутерброды с икрой и мандарины стоят поперёк горла. Идем в САМЫЙ обычный магазин, покупаем САМУЮ обычную бутылочку вина на вечер и просто кайфуем. ⠀ А вообще, пейте недорогое, пока есть возможность. Придет время, вы попробуете вина другого уровня и вам станет просто скучно за 500… ⠀ Отвлеклись на философию что-то 😜 ⠀ В игристых хочется выделить только Каву, хоть и полусухую ⠀ 1️⃣ Heretat El Padruell Semi Seco 🇪🇸 Цена: 442 руб. ⠀ Вполне себе узнаваемая классика. Немного липкая от избыточной сладости (полусухое игристое — это вам не шутка) при нагревании, но то мы, брютофилы, ноем почём зря. Когда холодненькая и бокал запотевший — более чем ок. Есть еще и в формате полубутылки. ⠀ Дальше с подробностями. Вначале белое. ⠀ 2️⃣ Castelo do Mar Albariño 🇪🇸 Цена: 799 руб. ⠀ Элита белых вин Испании — Альбариньо. Свежее, приятное #вино с отчетливыми минеральными нотами (ощущение солоноватости, как на морском берегу от гальки и камней: можно даже лизнуть, пока никто не смотрит). Цедра, спелые зеленые яблоки. Со временем раскрывается ананасом и другими тропическими фруктами. Средняя (чуть ниже даже) кислотность, тягучая маслянистость и приятное покалывание белого перца (а может, и имбиря, или всего вместе) на языке. Простенько, но узнаваемо хорошо! ⠀ 3️⃣ Casajus Ribera del Duero, 2014 🇪🇸 Цена: 729 руб. ⠀ Цена немного поднялась за последнее время, но это одно из лучших красных в Пятерке точно. Потому что Рибера 😍 Ждем скидок или покупаем прямо сейчас — все равно удачно! ⠀ Сдержанно-аккуратно. Насыщенный, интенсивный и долгий вкус. И довольно много танинов. Кто там любит мощь и безудержную отвагу? Налетай! Совсем еще не кажется увядающим. Молодость и зрелость — все при нем. Можно придержать даже на пару лет. Но зачем? ⠀ … ⠀ Остальное — в карусели, не пропускайте, пожалуйста! ⠀ Хотелось бы еще про что-то рассказать, но пусть 3 вина будет в сториз. Хватит для этого поста 😀 Да и места тут совсем уже не осталось. ⠀ Всем вкусных чебуреков сегодня!
    Про пробковую болезнь или п Про пробковую болезнь или почему ваше вино 💩 ⠀ И снова рубрика «Спрашивали — отвечаем!». ⠀ Вино, к счастью, не константа и не бездушная субстанция. Оно тоже болеет. Одной из таких болезней является «болезнь пробки». ⠀ Все что нужно про неё знать мы постараемся изложить ниже максимально понятно и, по-возможности, не очень долго и нудно. ⠀ Некоторые из вас уже слышали, что есть такое химическое соединение ТХА (2,4,6-трихлоранизол). Оно появляется в результате деятельности грибков и плесени (при обязательном присутствии фунгицидов бром- и хлорфенола, токсичных для плесеней), которые изначально живут и «пируют» в натуральной пробке (или попали в неё на производстве у нечистоплотных виноделов). Само по себе соединение совершенно для здоровья безвредно, но, попав в #вино, катастрофически влияет на его аромат и, как следствие, на вкус не в самую лучшую сторону. ⠀ — Вот сейчас совсем не нудно было, да? — Ну, так… это все Михаил @winescience на ушко надиктовал ⠀ К этому соединению можно добавить еще одно — триброманизол (ТБА), которое идет в контексте пробковой болезни с ТХА рука об руку, но это уже избыточная химия. Она пока нам ни к чему. ⠀ Эта болезнь встречается примерно у 5% вин, укупоренных натуральной пробкой. А на самом деле, может быть и меньше (или больше?). Посчитать точное количество практически невозможно. Факт в том, что процент больных и зараженных вин снижается пропорционально росту современных технологий, улучшению методов борьбы с микробиологией на производстве и предварительного диагностирования наличия вышеупомянутого вещества в составе пробки. ⠀ Механизм действия ⠀ Последние исследования японцев показывают, что ТХА влияет на наши рецепторы опосредованно, просто блокируя их способность воспринимать и реагировать на другие запахи. ⠀ Почему тогда у вина такие странные затхлые тона, если сами ТХА и ТБА почти никак не пахнут? Скорее всего, полагают ученые, наш мозг не получая желаемый и ожидаемый аромат просто переводит статус вина в «испорчено, alarm!» и транслирует это в виде тех самых неприятных и характерных нот. ⠀ ➖ Как же понять, что вино с «пробкой»? ⠀ 🔽
    Российские вина в слепой дегустации победили иностранные 5:0 и что нам делать с этим знанием? ⠀ Внимание! Пост пишется при участии бокала чилийского Шардоне, которое оказалось не очень похожим на Шардоне, а на Совиньон скорее и уступило крымскому спарринг-партнеру в общем голосовании, но симпатии автора этих строк завоевало, и потому заняло почетное место в первом после вступления абзаце. ⠀ Вместо намеченного матча-реванша (а одну слепую битву мы уже проводили и в ней была победа России 4:1) состоялось, как бы выразились акулы ринга, избиение младенца — 5:0 в пользу отечественных вин. ⠀ Критерии выбора были следующие: по возможности, одна ценовая категория + один сорт + похожая технология производства (Шардоне + выдержка в дубе значит и напротив будет Шардоне + дуб). ⠀ Приведенные цены — сайт Wine Style @wine_style ⠀ Забегая вперед, стоит сказать, что именно критерии выбора по цене стали одной из главных причин всевозможных споров и стихийных дискуссий по итогу. ⠀ Но обо всем по порядку… ⠀ … (листай карусель) ⠀ А мы перейдем сразу к итогам ⠀ В Испанском футболе счет 5:0 называют манитой (от слова mano — рука, а там 5 пальцев), классическим разгромом. ⠀ Самое время начать «вселенский спор» на тему критериев подбора вин и подгонки задачи под ответ. ⠀ Надо было считать евроцену российских вин тут и брать аналог по цене 'там', а не как мы усреднять розничную рублевую цену на полке в РФ. ⠀ Как сделали так и сделали. И дальше будем делать так же, потому что мы живем здесь, а не в абстрактном мире. Ок, Altemasi Millesimato Brut стоит в интернет магазине Италии около 1000 руб. Что нам с этой информацией делать? Правильно, выдохнуть! Мы не в Италии вина покупаем, а здесь. ⠀ Мы развлекаемся и очень надеемся, что развлекаем тех, кто к нам приходит и тех, кто читает эти строчки. ⠀ Какие выводы мы предлагаем сделать из итоговой дегустации? ⠀ — В России УМЕЮТ делать отдельные хорошие вина и если их знать, то они вполне сопоставимы по качеству с зарубежными аналогами. ⠀ А счет? Счет ничего, на самом деле, не значит. Это просто совпадение и случай. ⠀ И всё. Готовим сет на третью битву. Кого туда добавить? Пишите свои идеи. ⠀ #tkvn_events #вино
    Миф с ложкой и шампанским? Миф с ложкой и шампанским? ⠀ Да, немногие знают, что есть такой «трюк», так скажем. Оставляем ложку в бутылке и газики типа «сохраняются». ⠀ Можно, конечно, взять волшебную палочку и произнести над бутылкой что-то по-поттеровски аля «бабликус резерватус» — эффект будет схожим. ⠀ Ладно. Выдыхаем. Это не так, и не работает совсем. ⠀ Но как же, возразите вы? Ведь у шампанского дома Рюинар и французского дизайнера Индии Махдави есть даже специальная ложка. Красивая и нарядная, «бохатая», для элиты. Но вот только на сайте самого Рюинара написано, что это просто дань мифу и красивая коллаборация брендов — не более. ⠀ Про бессмысленность «метода» можно прочесть и на сайте CIVC (Le Comité Interprofessionnel du vin de Champagne). Это очень крупная и известная организация, объединяющая производителей Шампанского, фермеров, продавцов, с целью продвижения и защиты наименования своих вин. ⠀ Если интересно, можете еще найти на YouTube ролик от 2009 года и знаменитую программу «Разрушители Мифов» (MythBusters): там провели эксперимент и, разумеется, миф этот развенчали. ⠀ ⁉️ Ок, ложка не работает, делать то что? Допивать? А если не хочется? ⠀ Единственно-рабочий вариант сохранения газов — холод: ⠀ — Во-первых, не трясите бутылку и не стреляйте пробкой — уже немного сэкономите газы в вине. ⠀ — Во-вторых, не нагревайте #вино. Все время сохраняйте игристое максимально холодным. Помните, чем ниже температура — тем медленнее CO2 будет покидать содержимое бутылки. Физика. ⠀ — В-третьих, существуют специальные герметичные пробки для игристых вин. Они более или менее позволяют сохранить газацию на день, а то и на два (для особо выдающихся экземпляров). ⠀ Если нет такой пробки, можно заниматься всякого рода извращениями: мы пробовали обматывать горлышко пищевой пленкой в несколько слоев и закреплять резинками для денег (мы их называем именно так) 🙈 ⠀ Подводя итог этой волнующей многих темы, у истории с ложечкой и сохранением пузырьков в бутылке есть один большой недостаток: нет НИ ЕДИНОГО закона физики, который бы работал на эту теорию. ⠀ Остается только верить в магию, чудеса и чужие байки… ⠀ Вы же верите в магию? Особенно после бутылочки игристого 😀
    Из К&Б c л̶ю̶б̶о̶в̶ь̶ю̶ Мер Из К&Б c л̶ю̶б̶о̶в̶ь̶ю̶ Мерло! ⠀ Нет, наше сердце не замерло. Просто сегодня у нас Мерло. ⠀ А пока не забыли — держите актуальный промокод (вводить в приложении) на 10% — 0823F. Он и на сайте есть, если что, но для ленивых и тут пусть будет — лишний повод пост в закладки добавить 😎 ⠀ #Вино: Barton & Guestier, «Reserve» Merlot, 2018 Pays d’Oc IGP 🇨🇵 ⠀ Несмотря на то, что на фасадной этикетке написано «Продукт ов Франс» вино это региональное, из Лангедока, и имеет статус IGP Pays d’Oc. Напомним, что в общей пирамиде классификации вин IGP идет между столовым вином (Vin de Table) и AOC. ⠀ Если грубо, на каждой ступени этой классификации вину и винограду предъявляется все больше и больше требований. ⠀ Но по факту, разницы между IGP Pays d’Oc и условным Côtes du Rhône AOC, с точки зрения гарантированного качества вин, практически нет. Оба региона гигантские по размерам и виноград можно брать где угодно в рамках этих регионов. Все это будут разной степени успешности рядовые вина на каждый день. ⠀ Просто один из них более «статусный» и требовательный к конкретным сортам винограда. У производителей же Лангедока свободы больше. Хочешь делать «как в Бордо» — пожалуйста; хочешь повторять Совиньон из Новой Зеландии — нет проблем, пробуй; можно и Рону воспроизводить! Плата — пониженная ступень классификации. ⠀ Разобрались немного? Можно уже к вину переходить? ⠀ Поскольку виноград для этого вина берется из трех различных районов региона Лангедок, говорить о какой-то особенной терруарности и влиянии климата конкретной местности, года тут не приходится. Тем проще же! ⠀ Почему написано Reserve — не понятно. В техническом описании вина ни слова про выдержку. Хотя, во вкусе есть на неё намеки: слишком явно проступает табак и дуб во вкусе. ⠀ Для 300 с небольшим рублей — очень недурно, поэтому не ждите негодований. В аромате: малина, травы, лаврушка и лист смородины. Черничное варенье во вкусе + вишня, пряности и табак. Яркий и ощутимый, сладковатый танин во рту спустя секунды транслирует абсолютную сухость, оставляя под верхней губой легкую шероховатость. Средняя кислотность, хочется «закусить», а точнее, что-то в пару взять. ⠀ Продолжение (в галерее и в комментарии) 🔽
    Подписывайся
    • Facebook
    • Instagram
  • Мы Вконтакте!
  • По странам
    • Вина Абхазии
    • Вина Австрии
    • Вина Аргентины
    • Вина Армении
    • Вина Германии
    • Вина Грузии
    • Вина Израиля
    • Вина Испании
    • Вина Италии
    • Вина Македонии
    • Вина Молдавии
    • Вина Новой Зеландии
    • Вина Португалии
    • Вина России
    • Вина США
    • Вина Франции
    • Вина Чили
    • Вина ЮАР

© 2018-2019 Такое Вино | Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Наверх
  • Блог
  • Обзор заведений
  • Вина по странам
    • Вина Абхазии
    • Вина Австрии
    • Вина Аргентины
    • Вина Армении
    • Вина Германии
    • Вина Грузии
    • Вина Израиля
    • Вина Испании
    • Вина Италии
    • Вина Македонии
    • Вина Молдавии
    • Вина Новой Зеландии
    • Вина Португалии
    • Вина России
    • Вина США
    • Вина Франции
    • Вина Чили
    • Вина ЮАР
  • Статьи
    • Рецепты к вину
    • Не вином единым
    • Мировые вина
    • Вино и сыр
    • Виноград
    • Интервью
    • Разное
  • Экспресс-обзоры
  • Винная полка
  • Рейтинги
  • Контакты