«А что вы можете сказать про вина Крыма? Я их так люблю!»
О, можем! Пробовали, знаем, уважаем и ценим! Ловите подборку производителей и некоторые рекомендации по винам.
Сразу просим прощения у тех, кого незаслуженно забыли. Мы пробовали далеко не все вина и не у всех. И да, мы необъективны! Поправка на вкусы и собственный опыт. Извольте.
Солнечная Долина
Знаменита, в первую очередь, своими креплеными винами, которые в слепых дегустациях можно смело перепутать с Хересами и Порто. При весьма демократичной цене, смотрятся даже лучше многих недешевых иностранцев.
Дополнительно в недорогом сегменте хочется порекомендовать красные Марселан и Пти Вердо, Меганом Селект (только год лучше постарше брать).
Из белых довольно часто слышим позитив в сторону «Кокура», но чтобы из него не выпрыгивал алкоголь, его слишком сильно охлаждать придется. А он плотненький, тепла ему надо.
Мы за красные!
Что пробовать: красные и крепленые вина
Винодельческая компания Сатера Игоря Самсонова
Прекрасные и современные вина до 1000 руб. в линейке Unplugged, в том числе, уникальный Одесский Черный, Пино Гри и новомодный амбер (оранжевое вино) из Ркацители.
А какое игристое с 60-ю месяцами выдержки у них отличное! Одно из двух-трех лучших в России.
Что пробовать: линейку Esse Unplugged, премиальные игристые под брендом Esse, линейку Кача (например, начать c «Долинное»).
Яйла Виталия Маринчука
Ранее Yayla, ныне с буквой i — Yaiyla. Можно сказать: и — интеллект или интеллигентность.
Современные и, в каком-то смысле, необычные вина. Винодельня располагается в самом городе Севастополе. Проект абсолютно негоциантский, что позволяет команде максимально
сосредоточиться на отборе сырья и его винификации.
Чего только стоит амбер в 4-х разных исполнениях.
Совсем недавно вышла новая «космическая» линейка. Существует пока только в виде новостей.
Что пробовать: Мальбек, Шардоне, Пино Нуар, амберы
Усадьба Перовских
Дурного слова не сказать: недорого и очень качественно. Хозяйство с двухсотлетней историей. Одни сплошные позитивные отзывы.
Пробовали мало, но метко. Выдержанный Каберне в пределах 500 рублей — что еще надо?
Что пробовать: Каберне Резерв
Альма Вэлли
«Этот Темпранильо прелесть как хорош».
Странный, и в то же время удачный эксперимент с гастролирующим Идальго. Другие артисты тоже, говорят, хорошо справляются.
Современная винодельня со всеми вытекающими.
Не так давно в компании сменилось руководство, и бытует слух, что курс взят на «массовость» и объемы. Пока полет нормальный.
Что пробовать: тихие вина (международные сорта, красные этикетки)
Золотая балка
Интересные игристые вина за вменяемые деньги.
Балаклава Brut Reserve Rose — настоящая золушка, когда со скидкой за 500 удается купить. Да и без скидки в тыкву не превращается.
Кроме прочего, может показаться интересной бюджетная линейка ZB с «надписями» на этикетке.
Что пробовать: игристые в линейке Балаклава
UPPA Winery Павла Швеца
Маленько да удаленькое биодинамическое хозяйство. Как сами про себя пишут: 12 сортов, 12 га, 12 человек, 12 лет
Можно долго спорить о цене и подходе к производству, но вина у них получается классные и разные, маркетинг «яблочный», а сам Павел — Стив Джобс российского «натурального» вина.
Что пробовать: Барбера, Пино Нуар Cler Polati и все до чего дотянутся руки
Олег Репин
Олег в качестве энолога и «летучего» консультанта, словно «Черный Плащ спешит на помощь», помогает и Балаклаве, и Сатере с винами. Получается великолепно.
Кроме всего прочего, имеет свою собственную авторскую линейку вин. Признаемся — не пробовали. Но бекграунд такой, что шансов не полюбить его вина немного.
Что пробовать: все, что сможете
Ставим промежуточную точку. Статью будем обновлять, непременно будем.
У нас пока получилось 8.
